Desarrollo temprano en larvas de peces, clave para el inicio de la alimentación exógena / Early development in fish larvae, key for starting exogenous feeding / Desenvolvimento inicial em larvas de peixes, chave para iniciar a alimentação exógena

Resumen Una clasificación de larvas de peces considera dos tipos: altriciales y precociales, asociadas al desarrollo temprano en relación con la cantidad de yema disponible en el saco vitelínico. La etapa larval tiene como principal objetivo la obtención de nutrientes para su ontogénesis. Para su comprensión, estudios morfológicos, asociados a respuestas enzimáticas, deben ser realizados. Teniendo en cuenta que la larvicultura es el cuello de botella de los sistemas de producción en acuicultura, se pretende abordar esta revisión con el fin de comprender las relaciones entre el ambiente y los cambios que ocurren en la transformación de larvas a juveniles, con el fin de asegurar el éxito en la fase más compleja en la vida de los peces.

Abstract A classification of fish larvae considers two types, altricial and precocial; associated with early development in relation to the amount of yolk available in the vitellinic sac. The main objective of the larval stage is to obtain nutrients for their ontogenesis; for their understanding morphological studies, associated with enzymatic responses, must be carried out. Given that the larviculture is the bottleneck of production systems in aquaculture is intended to address this revision in order to understand the relationships between the environment and the changes occurring in the transformation of larvae to juveniles, in order to ensure success in the most complex phase in the life of the fish.

Resumo Uma classificação de larvas de peixes considera dos tipos: altricial e precocial, associados ao desenvolvimento inicial em relação com a quantidade de gema disponível no saco vitelínico. O estágio larvário tem como objetivo principal a obtenção de nutrientes para sua ontogênese. Para a sua compreensão, estudos morfológicos, associados a respostas enzimáticas, devem ser realizados. Tendo em conta que a larvicultura é o gargalo dos sistemas de produção e, a aquicultura, pretende-se abordar este artigo com o fim de compreender as relações entre o ambiente e as mudanças que ocorrem na transformação de larvas para juvenis, assim assegurar o sucesso na fase mais complexa na vida dos peixes.

Análisis de la biodiversidad de fauna vertebrada en una finca de Caldas, Antioquia / Analysis of the biodiversity of vertebrate fauna on a farm in Caldas, Antioquia / Análise da biodiversidade de fauna vertebrada em um sítio de Caldas, Antioquia

Objetivo: este estudio analizó la composición de la comunidad de fauna vertebrada en un espacio boscoso muy húmedo premontano en el centro de prácticas Santa Inés, ubicado en el municipio de Caldas (Antioquia, Colombia) con un área de 124.085 m², de conformación limoarcillosa y limoarenosa, una altitud entre 1800-2000 m s. n. m., y con una precipitación media de 2444 mm. Materiales y métodos: se utilizó la técnica no invasiva del fototrampeo, durante un periodo de muestreo de quince semanas usando siete cámaras, rotándolas cada tres semanas de lugar y utilizando cebos para facilitar la observación. Al final se realizó una rotación para la abundancia relativa que tuvo una duración de tres meses. Resultados: durante el periodo total de muestreo se registraron veintitrés especies, once de la clase Mammalia y doce de la clase aves, con un esfuerzo total de 1099 días/trampa. Las fotos obtenidas de cada estación de muestreo permitieron analizar la relación entre las especies encontradas; se registraron cinco especies de felinos silvestres. El 13,043 % del total de especies registradas se encuentran en alguna categoría de riesgo de acuerdo con las normas internacionales. Conclusiones: como fundamento de este estudio, se realizó por primera vez el avistamiento de la fauna macrovertebrada habitante de la zona boscosa del centro de prácticas Santa Inés, donde se registró la presencia de diversos mamíferos y aves, lo que evidencia la efectividad de la técnica del fototrampeo. El patrón de actividad de las especies registradas determinó hábitos diurnos y nocturnos.

Objective: The study analyzed the composition of the vertebrate fauna community in a very humid premontane forest area in the Santa Inés practice center, located in the municipality of Caldas (Antioquia, Colombia), with an area of 124,085 m², of limey-clayish and limey-sandy soil, at an altitude between 1800-2000 meters a.s.l., and with an average rainfall of 2444 mm. Materials and methods: As a non-invasive technique, camera traps were used during a sampling period of fifteen weeks, with seven cameras, rotating them every three weeks, and using baits to facilitate observation. A final rotation was performed to determine relative abundance, which lasted three months. Results: During the entire sampling period, 23 species were recorded: 11 from the Mammalia class and 12 from the bird class; with a total effort of 1099 days/trap. The photos obtained in each sampling station allowed to analyze the relationship among the species found; five species of wild cats were also recorded. The 13.043 % of all recorded species are in a risk category according to international standards. Conclusions: As the basis of this study, there was observed, for the first time, the macrovertebrate wildlife living in the forest area of the Santa Inés practice center, where various mammals and birds were recorded; this shows the effectiveness of camera traps. The pattern of activity of the recorded species determined diurnal and nocturnal habits.

Objetivo: este estudo analisou a composição da comunidade de fauna vertebrada em uma zona arborizada úmida montanhosa no centro de práticas Santa Inés, situado no município de Caldas (Antioquia, Colômbia) com uma área de 124.085 m², de conformação limo argilosa e limo arenosa, uma altitude entre 1800-2000 m s. n. m., e com uma precipitação média de 2444 mm. Materiais e métodos: se utilizou a técnica não invasiva de armadilha fotográfica, durante um período de amostragem de quinze semanas usando sete câmeras, alternando-as a cada três semanas de lugar e utilizando sebos para facilitar a observação. Ao finalizar se realizou uma rotação para a abundância relativa que teve uma duração de três meses. Resultados: durante o período total de amostragem se registraram vinte e três espécies, onze do tipo Mammalia e doze do tipo aves, com um esforço total de 1099 dias/armadilha. As fotos obtidas de cada estação de amostragem permitiram analisar a relação entre as espécies encontradas; se registraram cinco espécies de felinos silvestres. O 13,043 % do total de espécies registradas se encontram em alguma categoria de risco de acordo com as normas internacionais. Conclusões: como fundamento deste estudo, se realizou pela primeira vez o avistamento da fauna macro vertebrada habitante da zona de bosques do centro de práticas Santa Inés, aonde se registrou a presença de diversos mamíferos e aves, fator que evidencia a efetividade da técnica da foto armadilha. O padrão de atividade das espécies registradas determinou hábitos diurnos e noturnos.

Evaluation of a recirculation system for Dorada (Brycon moorei-Steindachner 1878) larvae in the Magdalena River / Evaluación de un sistema de recirculación para la etapa de larvicultura de dorada (Brycon moorei-Steindachner 1878) del Río Magdalena / Avaliação de um sistema de recirculação para a fase de larvicultura de dourada (Brycon moorei-Steindachner 1878) de Rio Magdalenao

Recirculating aquaculture systems allow increased productivity during larval stages due to a greater control of water quality parameters. Dorada larvae (Brycon moorei) were used 12 hours post hatching (HPE) to evaluate three planting densities with four replicates per treatment and 10, 20 and 30 larvae L-1 (T1, T2 and T3, respectively). The larvae were fed with Bocachico (Prochilodus magdalenae) larvae, Artemia salina nauplii and a 40% crude protein (CP) commercial diet for 15 days. Results showed significant differences between treatments (p<0.0001) for weight gain and specific growth rate (TCE), where T1 performed better (73.24±19 mg and 14.21±5.02%, respectively); followed by T3 (67.15±24.3 mg and 13.94±7.51%) and T2 (55.67±18.33 mg and 13.36±5.75%). Survival rate was inversely related to density, with highly significant difference (p <0.0001) (39.37±6.84%, 28.00±2.80% and 14.87±6.47%) for T1, T2 and T3, respectively. Simultaneously, cannibalism was directly related to planting density. The highest profitability was obtained with T2.

Los sistemas con recirculación para acuicultura permiten el incremento de la productividad en la etapa de larvicultura, debido al mayor control de los parámetros de calidad de agua. Larvas de dorada (Brycon moorei) de 12 horas post eclosión (HPE) fueron utilizadas para evaluar tres densidades de siembra con cuatro replicas por tratamiento, 10, 20 y 30 larvas L-1 (T1, T2 y T3, respectivamente). Las larvas fueron alimentadas durante 15 días, con larvas de bocachico (Prochilodus magdalenae), nauplios de Artemia salina y una dieta comercial de 40% de proteína cruda (PC). Al final del experimento, los resultados muestran diferencias altamente significativas entre los tratamientos (p<0.0001) para ganacia de peso y tasa de crecimento específica (TCE), obteniendo un major desempeñoen T1 (73,24±19 mg y 14,21±5,02%, respectivamente); seguido por T3 (67,15±24,3 mg y 13,94±7,51%) y T2 (55,67±18,33 mg y 13,36±5,75%). La sobrevicencia se relacionó de manera inversa con la densidad con diferencia altamente significativa (p<0.0001) (39,37±6,84%; 28,00±2,80% y 14,87±6,47%) para T1, T2 y T3, respectivamente y, simultáneamente, el canibalismo fue directamente relacionado con la densidad de siembra. Por otro lado, la mayor rentabilidad fue obtenida con T2.

Os sistemas de recirculação de aquicultura permitir o aumento da produtividade na fase de larvicultura devido ao melhor controle dos parâmetros de qualidade da água. Larvas Bream (Brycon moorei) 12 horas após a eclosão (HPE) foram utilizados para avaliar três densidades de estocagem, com quatro repetições por tratamento, 10, 20 e 30 larvas L-1 (T1, T2 e T3, respectivamente). As larvas foram alimentadas durante 15 dias com bocachico larvas (Prochilodus magdalenae), náuplios Artemia salina e uma dieta comercial de proteína bruta de 40% (CP). No final da experiência, os resultados mostraram diferenças altamente significativas entre tratamentos (p < 0,0001) para o ganho de peso e taxa específica de crecimento (TEC), obtendo-se um grande desempeño en T1 (73,24±14,21 mg e 19±5,02%, respectivamente); seguido de T3 (67,15±24,3 mg e 13,94±7,51%) e T2 (55,67±18,33 mg e 13,36±5,75%). O sobrevicencia está inversamente relacionada com a densidade, com diferença altamente significativa (p<0,0001) (39,37±6,84%; 28,00%±2,80 e 14,87±6,47%) para T1 , T2 e T3, respectivamente e, simultaneamente, o canibalismo foi diretamente relacionada à densidade de estocagem. Por outro lado, o maior rendimento foi obtido com T2.

Dietary protein and body mass affect ammonium excretion in white cachama (Piaractus brachypomus) / La proteína dietaria y la masa corporal afectan la excreción de amonio en cachama blanca (Piaractus brachypomus) / A proteína dietética e massa corporal afeta a excreção de amônio em pirapitinga (Piaractus brachypomus)

Background: ammonia (NH3) is the main excretion product from protein catabolism in fish, eliminated primarily through the gills. The proportion excreted by each species depends on factors such as protein quality, energy level and diet balance, body size of the animals, and environmental factors such as water temperature and pH. Objective: to determine the effect of dietary protein level (D1 = 250 g/kg, D2 = 300 g/kg, D3 = 350 g/kg) and body weight (P1 = 45 g, P2 = 250 g, P3 = 520 g) on ammonia excretion (AE) in white cachama (Piaractus brachypomus). Methods: basal AE level was determined by measuring water ammonia concentration every 2 h for 26 h after a 48 h fasting period. The AE in response to CP levels was determined for each fish size by measuring ammonia every 2 h for 26 h, after feeding them to satiety with the experimental diets. Results: basal AE was 177.2, 128.7, and 79.2 mg N-NH4+/day/kg live weight (LW) for P1, P2, and P3, respectively. The differences between treatments were significant (p<0.05). The AE rate, depending on protein level and body weight, was significantly different for all comparisons (p<0.05), similar to the comparison of main effects. Conclusion: the lightest fish and the highest protein content intake increased ammonium excretion.

Antecedentes: el amonio (NH3) es el principal producto de excreción resultante del catabolismo proteico en peces. Su proporción está determinada por la calidad del alimento, el balance proteína/energía de la dieta, el tamaño del pez, y por factores ambientales como temperatura y pH del agua. Objetivo: determinar el efecto del nivel de proteína de la dieta (D1 = 250, D2 = 300 y D3 = 350 g PC/kg) y del peso corporal (P1 = 45, P2 = 250 y P3 = 520 g de peso individual) sobre las tasas de excreción de amonio (TEA) en juveniles de cachama blanca (Piaractus brachypomus). Metodología: la TEA basal fue determinada midiendo la concentración de amonio en el agua cada 2 h durante 26 h posteriores a un periodo de ayuno de 48 h. La TEA en función de los niveles de PC y para cada peso corporal fue determinada midiendo el amonio cada 2 h durante 26 h, después de alimentar a saciedad con las dietas experimentales. Resultados: la TEA basal mostró valores de 177,2 para P1, 128,7 para P2 y 79,2 para P3 expresados en mg N-NH4 +/día/kg de peso vivo (PV); las diferencias entre tratamientos fueron estadísticamente significativas (p<0,05). El análisis de las tasas de excreción en función del nivel de proteína y del peso corporal, mostró diferencias significativas entre todas las comparaciones (p<0,05); igual ocurrió en la comparación de los efectos simples. Conclusión: a menor peso individual y a mayor tenor proteico, mayor excreción de amonio en cachama blanca.

Antecedentes: o amônio (NH3) é o principal produto de excreção que resulta do catabolismo proteico dos peixes. A proporção do amônio é determinada pela qualidade do alimento fornecido, do balanço entre proteína e energia na dieta, do tamanho corporal do peixe e de fatores ambientais como a temperatura e o pH da água. Objetivo: determinar o efeito do nível da proteína na dieta (D1 = 250, D2 = 300 e D3 = 350 g PC/ kg) e do peso corporal (P1 = 45, P2 = 250 y P3 = 520 g de peso individual) na taxa de excreção de amônio (EA) em juvenis de pirapitinga (Piaractus brachypomus). Métodos: a taxa basal de excreção de amônio foi determinada medindo a concentração de amônio na água a cada 2 h até as 26 h. Está medição se fez depois de deixar os peixes num de jejum de 48 h. A excreção do amônio se fez em função dos níveis de PC e para cada peso corporal foi determinada medindo o amônio a cada 2 h durante 26 h depois de alimentar a saciedade com as dietas experimentais. Resultados: a excreção de amônio basal mostrou valores de 177,2 para P1, 128,7 para P2 e 79,2 para P3 expressados em mg N-NH4 +/dia/kg de peso vivo (PV); as diferenças entre tratamentos foram estatisticamente significativas (p<0,05). As análises das taxas de excreção em função do nível de proteína e do peso corporal mostraram diferenças significativas entre todas as comparações (p<0,05); igual resultado foi observado quando comparadas as diferenças entre os efeitos simples. Conclusão: ao ter menor peso corporal e maior teor de proteína na dieta, aumenta a taxa de excreção basal de amônio em juvenis de pirapitinga.

Bienestar en peces y aspectos reglamentarios en Colombia para la explotación de especies ícticas con fines experimentales y comerciales

La historia del debate sobre el estatus moral de los animales es un problema de larga data que se remonta a muchos siglos antes de la era Moderna. Este debate con tintes filosóficos y de ciencia básica se ha fundado en afirmaciones que van desde asegurar de que los animales son totalmente insensibles hasta afirmar que sí son sensibles, sensibilidad que es entendida como la capacidad del animal para "sentir de una manera análoga al humano" (Lawrence, 2008). Probablemente la filosofía moral, con su enfoque sistemático del comportamiento (acciones buenas o malas), ha incidido sobre las actitudes para con los animales (Rawls, 2000). De hecho, Hume afirmaba: "Los animales indudablemente sienten, pero de una manera imperfecta a la de los hombres" (Hume, 1987). Darwin (1871-1872) describió cómo los animales son capaces de expresar placer y dolor, alegría y miseria, miedo, ira y afecto, dentro de lo que él denominó el continuo proceso evolutivo entre los humanos y otros animales. Pero ¿qué se puede considerar como bienestar animal?; ¿existe reglamentación para el bienestar en peces?; ¿se puede afirmar que los peces sienten?, ¿cómo está Colombia en este contexto? y ¿qué reglamentación existe para el manejo de especies silvestres con fines de explotación o experimentación? Se trata, entonces, de brindar, a través de una revisión bibliográfica, el panorama actual teniendo como marco el bienestar animal y qué se está desarrollando en la actualidad sobre bienestar en peces.

The history of the debate about the moral status of animals is an old problem that has been with us for many centuries, even before the modern age. This debate, which has philosophical and basic science elements, has been based on several statements that range from assuring that animals are totally insensitive to saying they are sensitive. Such sensitivity is understood as the animal's capacity to feel in a way analog to that of a human being (Lawrence, 2008). Probably moral philosophy, with its systematic view of behavior (bad or good deeds), has influenced the attitudes towards animals (Rawls, 2000). In fact, Hume said that there is no doubt of the fact that animals can feel, but they do so in a way that is imperfect in comparison to that of humans (Hume, 1987). Darwin (1871-1872) described how animals are capable to express pain and pleasure, misery and joy, fear, wrath and affection, within the evolution process between humans and other animals. But what can be considered as animal wellbeing? Are there rules for fish wellbeing? Can it be stated that fish can feel? How is Colombia within this context? And what rules are there to manage wild species for experimentation or exploitation purposes? This paper aims to provide, through a bibliographical revision, information about the current situation by using animal wellbeing and the current initiatives on the issue as a framework.

A história do debate sobre o status moral dos animais é um problema de longa data que se remonta a muitos séculos antes da era Moderna. Este debate com tinturas filosóficas e de ciência básica se fundou em afirmações que vão desde assegurar de que os animais são totalmente insensíveis até afirmar que sim são sensíveis, sensibilidade que é entendida como a capacidade do animal para "sentir de uma maneira análoga ao humano" (Lawrence, 2008). Provavelmente a filosofia moral, com seu enfoque sistemático do comportamento (ações boas ou más), incidiu sobre as atitudes para com os animais (Rawls, 2000). De fato, Hume afirmava: "os animais indubitavelmente sentem, mas de uma maneira imperfeita à dos homens" (Hume, 1987). Darwin (1871-1872) descreveu como os animais são capazes de expressar prazer e dor, alegria e miséria, medo, ira e afeto, dentro do que ele denominou o contínuo processo evolutivo entre os humanos e outros animais. Mas que se pode considerar como bem-estar animal?; existe regulamentação para o bem-estar em peixes?; se pode afirmar que os peixes sentem?, como está a Colômbia neste contexto? e que regulamentação existe para o manejo de espécies silvestres com fins de exploração ou experimentação? Trata-se, então, de brindar, através de uma revisão bibliográfica, o panorama atual tendo como marco o bem-estar animal e daí se está desenvolvendo na atualidade sobre bem-estar em peixes.

Desarrollo embrionario del capaz pimelodus grosskopfii (Steindachner, 1879) / Embryonic development of capaz pimelodus grosskopfii (Steindachner, 1879)

El conocimiento del desarrollo embrionario en los peces es especialmente importante en especies nativas con potencial para la piscicultura, en virtud que permite identificar eventos morfológicos y cronológicos, necesarios para establecer prácticas de manejo durante las fases de incubación y larvicultura. El capaz (Pimelodus grosskopfii) es una especie con potencial para cultivo comercial, por sus hábitos alimenticios omnívoros y aceptación de su carne en el mercado. Para estudiar el desarrollo embrionario de la especie, ejemplares adultos sexualmente maduros fueron inducidos a la reproducción con extracto de hipófisis de carpa (5,75 y 4,0 mg Kg-1, hembras y machos, respectivamente). Los óvulos seminados fueron incubados en un sistema de flujo ascendente de 30 L a 27 +/- 1 °C. Las muestras (n=30) fueron colectadas al momento de la extrusión, durante la fertilización y cada 15 minutos a partir de las 0 horas postfertilización (HPF) hasta las 2 horas y cada 30 minutos desde las 2 HPF hasta 5 HPF; finalmente, entre las 5 HPF y la eclosión, cada 60 minutos. Los óvulos fertilizados presentaron forma esférica, sin adherencias y con amplio espacio perivitelino. El desarrollo embrionario finalizó a las 12 HPF. La diferenciación del polo animal y vegetal ocurrió a las 0,2 HPF, el primer clivaje a las 0,3 HPF, el blastodisco alto y estratificado a las 1,8 HPF, el blastodisco achatado a las 3,3 HPF, la epibolia < a 50 por ciento se observó a las 4 HPF, el cierre del blastoporo a las 5,7 HPF, la diferenciación cráneo caudal e inicio de la neurolación a las 7 HPF, la diferenciación de las vesículas ópticas, óticas y vesícula de Kupffer a las 8,5 HPF, la liberación de la cola del vitelo a las 10 HPF, los primeros movimientos se observaron a las 10,5 HPF y finalmente la eclosión ocurrió a las 12 HPF. Las larvas al eclosionar presentaron una longitud total de 2987+/-67 um, sin pigmentación, tracto digestivo rudimentario, sin abertura bucal ni anal y presencia de cromatóforos...

The knowledge of embryonic development in fish is important in native species with potential for fish farming, by virtue of which it makes possible to identify morphological and chronological events to establish management practices during incubation periods and larviculture. The capaz (Pimelodus grosskopfii) is a species with potential for commercial crop, due to their omnivorous eating habits and acceptance of its meat in the market. To study the embryonic development of the species, sexually mature adult specimens were induced to reproduce with carp pituitary extract (5.75 and 4.0 mgKg-1, females and males, respectively). The inseminated oocytes were incubated in an upward flow system 30 a 27 +/- 1 ° C. The samples (n = 30) were collected at the same time of the extrusion, during fertilization, and every 15 minutes starting from 0 to 2 hours post fertilization (HPF) and every 30 minutes from 0 to 2 HPF, and every 30 minutes from 2 to 5 HPF; finally, between 5 HPF and hatching every 60 minutes. The fertilized oocytes had a spherical shape without adhesions and large perivitelline space. Embryonic development took 12 HPF. The differentiation in animal and vegetal pole occurred at 0.2 HPF, the first cleavage at 0.3 HPF, stratified and high blastodisc at 1.8 HPF, flattened blastodisc at 3.3 HPF, the epiboly <50 percent was observed at 4 HPF, the closure of the blastopore at 5.7 HPF, cranial-caudal differentiation and starting the neurolation at 7 HPF, the differentiation of the optic vesicles, otic and Kupffer's vesicle at 8.5 HPF, tail of the vitelum was released at 10 HPF, first movements were observed at 10.5 and finally hatching occurred at 12 HPF. When the larvae hatched, they showed a total length of 2987+/-67 µm, without depigmentation, rudimentary digestive system without oral and anal opening and the presence of chromatophores on the yolk sac.